HENDI brandpasta voor chafing dishes is ethanolgel die je gebruikt om gerechten warm te houden tijdens evenementen of buffetten. De gel is gemaakt van natuurlijke ethanolalcohol gemengd met water en een verdikkingsmiddel, waardoor het een vaste stof wordt die gelijkmatig verbrandt zonder roet of geur achter te laten. Dit zorgt voor een schone verwarming, ideaal voor binnen of buiten waar je geen last wilt hebben van rook of nare geuren.
Veiligheid staat centraal bij dit product. De brandpasta is kunstmatig bitter gemaakt om te voorkomen dat hij per ongeluk wordt ingeslikt. Het wordt sterk aangeraden om speciale houders te gebruiken die geschikt zijn voor chafing dishes. Deze houders worden vaak meegeleverd bij het apparaat, maar zijn ook apart verkrijgbaar. De vlammen die ontstaan zijn bijna blauw en daardoor moeilijk zichtbaar, dus wees altijd voorzichtig bij het aansteken en blussen.
Bewaar de brandpasta in een gesloten container op een donkere, koele en goed geventileerde plek onder de 20°C. Voorkom dat er water in de brandstof druppelt tijdens gebruik en zorg dat het blik volledig is afgekoeld voordat je bijvult. Gebruik bij brandgevaar een branddeken en nooit een kleine handdoek om het vuur te doven.