Dit zwarte gietijzeren rooster van HENDI is een accessoire voor barbecues van het type Green Fire Profi Line. Het meet 325 bij 530 millimeter en past precies op een GN 1/1 standaard, wat het rooster geschikt maakt voor grotere barbecues waar je veel eten tegelijk wilt grillen.
Gietijzer verdeelt warmte gelijkmatig en houdt die warmte lang vast. Daardoor bakken je gerechten gelijkmatig gaar zonder dat je constant hoeft te draaien of te controleren. Dat werkt beter dan roosters van staal of roestvrij staal, want die koelen sneller af en verspreiden de hitte minder gelijkmatig. Ideaal voor steaks, kip of groenten die je niet te droog wilt grillen.
Het rooster is stevig en gaat lang mee, zolang je het goed onderhoudt. Na gebruik maak je het schoon met een borstel en vet je het licht in met een neutrale olie. Zo voorkom je roest. Het rooster heeft geen handvat, dus je haalt het voorzichtig uit de barbecue met een tang of een ovenhandschoen.
Gebruik dit rooster vooral als je vaak en grootschalig grilt en waarde hecht aan gelijkmatige garing en een lange levensduur. Het is bedoeld voor de Green Fire Profi Line, dus controleer of je barbecue hetzelfde formaat gebruikt voordat je het bestelt.