Dit rookpistool van HENDI is een handig apparaat voor wie gerechten of drankjes een extra smaaksensatie wil geven. Het werkt met koude rook, waardoor je ingrediënten zoals vlees, vis, groenten, fruit, thee of kruiden kunt roken zonder de textuur of temperatuur te veranderen. Dat maakt het ideaal voor delicate producten, want de rook blijft zacht en verandert niets aan de structuur van je ingrediënt.
Je hebt drie rookintensiteitstanden om uit te kiezen, dus je bepaalt zelf hoeveel smaak je toevoegt. De batterij is oplaadbaar via USB en een 1000 mAh lithiumbatterij zorgt voor voldoende actietijd. Het apparaat is lichtgewicht en past makkelijk in één hand, dankzij de comfortabele greep. Met de meegeleverde siliconenslang van 50 cm kun je rook eenvoudig in sluitbare zakken of bakken blazen, zodat je ook grotere hoeveelheden kunt voorbereiden.
De rookkamer is van aluminium, wat fungeert als koellichaam en de rook afkoelt voordat deze vrijkomt. Daardoor hoef je het hout niet vooraf te weken en hoef je niet te wachten tot alles op temperatuur is. Het schoonmaken is eenvoudig: de rookkamer is verwijderbaar en bevat een gaasfilter dat je makkelijk kunt losmaken. De set bevat ook drie reserve filtergaasjes, een pincet en een USB-kabel. Let wel op: het rookpistool is niet vaatwasserbestendig en moet met de hand gereinigd worden.