De HENDI pizzaplaat is bedoeld voor wie thuis of zelfs professioneel een pizza wilt bakken met een knapperige bodem en gelijkmatig gesmolten kaas. De plaat heeft een diameter van 33 centimeter en is gemaakt van aluminium en metaal, waardoor de warmte zich goed verspreidt over het oppervlak. Dat zorgt ervoor dat je pizza niet alleen snel gaar is, maar ook gelijkmatig bruin wordt en niet aanbrandt op één plek.
De onderkant van de plaat is voorzien van een gaasstructuur. Die verdeelt de hitte efficiënt en voorkomt dat de bodem van je pizza te zacht wordt of te snel gaar is. Het is een handig ontwerp dat je zonder ingewikkelde technieken toch professionele resultaten oplevert. Houd er wel rekening mee dat deze pizzaplaat niet in de vaatwasser mag, omdat aluminium onder hoge temperaturen kan vervormen en de coating kan beschadigen.
Je gebruikt de plaat op een warmtebron zoals een BBQ, oven of gasfornuis. Leg de pizza erop en bak hem zoals je gewend bent. De handvatten ontbreken, dus je hebt een pizzaschep of een tang nodig om de pizza op en af te halen. Met een fabrieksgarantie van één jaar en een extra service van twee jaar na aanschaf kun je erop vertrouwen dat de plaat lang meegaat als je hem goed onderhoudt.