Met deze pizzasteen van Jamie Oliver bak je thuis pizza’s die net zo goed smaken als uit een professionele oven. De ronde steen van 33 cm doorsnee warmt snel op en houdt lang warm, waardoor je een dunne bodem krijgt die knapperig wordt in plaats van slap. Je legt de steen eerst los in de oven of op de barbecue, laat hem opwarmen tot een hoge temperatuur en schuift de pizza er direct op. Zo bak je in een paar minuten een pizza met een perfecte structuur.
De steen is gemaakt van cordieriet, een hittebestendig materiaal dat hoge temperaturen goed verdraagt zonder scheuren of vervormen. Hij is ovenbestendig en kun je dus zowel in een gewone oven als op de barbecue gebruiken. De steen heeft afneembare handvatten, waardoor het makkelijker wordt om hem te verplaatsen als hij heet is. Let op: de steen is niet vaatwasserbestendig en heeft geen anti-aanbaklaag, dus gebruik geen scherpe gereedschappen bij het verwijderen van de pizza.
De verpakking bevat niet alleen de pizzasteen, maar ook een set met pizzames om de pizza’s makkelijk te dragen. De steen zelf is 1 cm dik en heeft een diameter van 33 cm, ideaal voor een standaard pizzasteenformaat. De fabrieksgarantie van 2 jaar dekt fabricagefouten, maar niet bij oneigenlijk gebruik zoals vallen of blootstellen aan extreme temperatuurschommelingen.