De Kamado Joe® Big Block houtskool 9,07 kg is een premium lump houtskool speciaal ontworpen voor kamado-grills. De zak bevat grote blokken natuurlijke houtskool, gemaakt van een mix van guayacan, guayaibi, aistal en wit quebracho hardhout. Omdat de stukken groot zijn, brandt de kool langzaam en gelijkmatig. Dat betekent dat je een constante temperatuur houdt, wat ideaal is voor zowel hoog vuur grillen als langzaam roken, zoals pulled pork of brisket.
Doordat de blokken groot zijn, ontstaat er goede luchtcirculatie in je kamado. Daardoor heb je meer controle over de hitte en gaat de houtskool langer mee. Bovendien levert dit minder rook op en geeft het een pure, authentieke grillsmaak zonder chemische bijsmaken. De houtskool is 100% natuurlijk en bevat geen toevoegingen. Deze zak van 9,07 kg is geschikt voor lange sessies en biedt een efficiënte verbranding, waardoor je langer kunt grillen zonder te hoeven bijvullen.