Deze Monolith Deflektorstenen met houder (2-delig) in de Classic – Large uitvoering zijn keramische accessoires voor je barbecue die je kookervaring verbeteren. Ze zijn vooral handig als je graag indirecte warmte gebruikt, bijvoorbeeld voor het garen van vlees dat langzaam gaar moet worden zonder dat het verbrandt.
De set bestaat uit twee halve cirkels van keramiek. Zo kun je een deel van de stenen gebruiken voor directe hitte (rechtstreeks boven de kolen) en het andere deel voor indirecte hitte (naast de kolen). Dat maakt het mogelijk om tegelijkertijd verschillende gerechten te bereiden op verschillende temperaturen. De stenen zijn ovenbestendig en weerstaan hoge temperaturen, waardoor je ze ook kunt gebruiken voor het bakken of gratineren.
De houder is gemaakt van roestvrij staal en heeft een diameter van 39 cm, wat past bij de meeste grote barbecues. Let op: de stenen zijn niet vaatwasserbestendig en hebben geen anti-aanbaklaag. Ze worden geleverd met een éénjarige fabrieksgarantie, mits er geen sprake is van ontoepasselijk gebruik.