Het Monolith LeChef - SGS Gietijzeren Rooster is een speciaal rooster voor barbecues, bedoeld voor wie serieus werk wil maken van gegrilde gerechten. Dit rooster maakt deel uit van het Smart Grid System (SGS) van Monolith, een systeem dat werkt met gedeelde roosters op vier verschillende niveaus. Daardoor kun je op één BBQ zowel direct als indirect grillen, waardoor je vlees gelijkmatig gaar wordt en mooie grillstrepen krijgt. De deflectorstenen in het systeem helpen om warmte gelijkmatig te verdelen, wat zorgt voor een betere controle over de bereiding.
Het rooster zelf is gemaakt van gietijzer, een materiaal dat hitte uitstekend vasthoudt en gelijkmatig verdeelt. Hierdoor blijven de grillstrepen mooi en consistent, en krijg je een kenmerkende smaak aan je gerechten. Gietijzer is ook duurzaam en gaat lang mee, mits je het goed onderhoudt. Dit rooster is zwart van kleur en geleverd in een enkele verpakking. Er zitten geen extra accessoires zoals een koffer of hoes bij inbegrepen, maar het rooster wordt wel geleverd met een reinigingsborstel voor onderhoud.