De Monolith Rookplank – Vis is een roestvrijstalen rookplank bedoeld voor het bereiden van vis op de barbecue, zoals zalm. Deze plank maakt het mogelijk om vis op een traditionele Finse en Scandinavische manier te roken boven open vuur, waardoor je een milde, rokerige smaak krijgt zonder dat de vis direct in contact komt met de vlammen.
De rookplank is gemaakt van roestvrij staal (RVS), wat zorgt voor duurzaamheid en een lange levensduur. Het gewicht is ongeveer 1,5 kg, dus hij is stevig genoeg om stabiel op je BBQ te staan, maar niet te zwaar om te hanteren. De plank wordt geleverd met beukenhouten snippers, die zorgen voor een natuurlijke rooksmaak tijdens het bereiden. Volgens de specificaties kun je met deze rookplank ongeveer 12 uur achter elkaar roken, wat ideaal is voor langere BBQ-sessies of het voorbereiden van grote hoeveelheden vis.
De afmetingen van de verpakking zijn 205 mm breed, 65 mm hoog en 650 mm lang. Dit maakt het gemakkelijk om de rookplank op te bergen of te vervoeren, bijvoorbeeld als je hem meeneemt naar een vakantiehuis of kampeerplek. Let op: de rookplank is niet geschikt voor directe verhitting boven het vuur; je plaatst hem op de grill van je BBQ en gebruikt de houten snippers om rook te creëren.