Multilevel Cooking Systeem The Bastard is een BBQ-accessoire voor wie flexibel wil koken op een The Bastard barbecue uit 2019 of later. Dit systeem voegt een extra rooster toe en geeft je controle over twee verschillende temperaturen tegelijk. Zo kun je aan de ene kant van het apparaat een deflectorsteen (plate setter) gebruiken voor indirecte hitte, bijvoorbeeld om vlees langzaam te garen of brood te bakken. Aan de andere kant zet je het extra rooster lager, zodat je direct boven de houtskool of gasvlam kunt grillen, bakken of zelfs roken. Handig als je tijdens één BBQ verschillende gerechten wilt bereiden op verschillende temperaturen.
Het systeem zelf is gemaakt van roestvrij staal en staal, waardoor het stevig en weersbestendig is. Het past alleen op de genoemde modellen van The Bastard. De deflectorstenen of plate setter platen zitten niet standaard in de verpakking en moeten apart worden aangeschaft. Met dit systeem pas je de hoogte van je roosters eenvoudig aan, zodat je meer controle hebt over hoe je eten gaar wordt. Ideaal voor wie graag experimenteert met verschillende bereidingstechnieken op één BBQ.