De Napoleon Fireplate is een stevige, roestvrijstalen bakplaat die je ronde Kettle-grill omtovert tot een plancha of vuurvaste grillplaat. Deze plaat is van massief, 5 mm dik roestvrij staal en heeft een diameter van 75 cm, wat genoeg ruimte geeft om grote hoeveelheden eten tegelijk te bereiden. Ideaal voor feestjes of als je vaak voor meerdere personen kookt.
Doordat de plaat snel opwarmt en snel afkoelt, ben je niet lang bezig met opwarmen. De warmte is niet gelijkmatig verdeeld: het midden wordt heter dan de randen, dus je kunt verschillende gerechten tegelijk op de juiste temperatuur brengen. Zo bak je bijvoorbeeld vlees in het midden en groenten aan de rand zonder dat ze verbranden.
De Fireplate heeft handige handvatten voor makkelijk plaatsen en verwijderen, en een licht gebogen rand zodat vet en sappen niet van de plaat druipen. De plaat is vaatwasserbestendig, waardoor schoonmaken eenvoudig is. Let op: de plaat is niet ovenbestendig, dus gebruik hem alleen op de barbecue.