Deze Napoleon gietijzeren sauspan met deksel (ø 18 cm) is gemaakt voor buitenkoken en barbecueën. Gietijzer geleidt hitte uitstekend en houdt die lang vast, waardoor je sausen, bijgerechten of vlees gelijkmatig kunt garen en lang warm kunt houden. Het deksel zorgt ervoor dat warmte en smaak binnen blijven, wat ideaal is voor dichtschroeien of karamelliseren.
De pan heeft een inhoud van 2 liter en een schenktuit, zodat je jus of sauzen makkelijk en precies kunt inschenken. De robuuste handgreep van gietijzer maakt het verplaatsen eenvoudig, zelfs als de pan vol en heet is. Deze sauspan past op (infrarode) zijbranders van een barbecue, maar is ook geschikt voor direct gebruik op de barbecue of in de oven. Het ontwerp is simpel en functioneel, zonder anti-aanbaklaag, zodat je het metaal na gebruik goed kunt onderhouden en invetten.