Deze berkenhout chunks van Napoleon (1,5 kg) zijn speciaal bedoeld voor gebruik in rookovens, kamado’s en andere BBQ’s die roken ondersteunen. Je gooit de chunks eenvoudig op de hete kooltjes of in de rookbox van je grill, waarna ze langzaam de smaak van houtrook aan je vlees, vis of groenten geven. Berk is een populaire keuze omdat het een milde, licht zoete rooksmaak geeft die goed past bij varkensvlees, gevogelte en grotere stukken vis zoals zalm.
De chunks zijn natuurlijk hout en niet geïmpregneerd, dus je gebruikt ze puur voor de smaak. Ze zijn verkrijgbaar in een verpakking van 1,5 kg, wat genoeg is voor meerdere BBQ-sessies, afhankelijk van de grootte van je rookoven of grill. Houd de verpakking wel goed gesloten op een droge plek, zodat het hout niet vochtig wordt.
Napoleon is een bekend merk op het gebied van BBQ’s en accessoires. Deze chunks passen bij hun eigen rookovens en kamado’s, maar werken ook met andere merken zolang je grill of rookoven rook ondersteunt. De hout chunks zijn gemaakt voor gebruik met houtskool of houtpellets en geven een constante, gelijkmatige rooksmaak.