Dit zijn eiken stammetjes van 8 kilo verpakt, speciaal gemaakt om je buitenoven te laten branden. Ze zijn 100% van eiken hardhout en komen uit duurzaam beheerde bossen. Omdat ze food-graded zijn, kun je ze gebruiken zonder dat er chemicaliën of toevoegingen in zitten. Ze zijn ook FSC-gecertificeerd, wat betekent dat het hout op een verantwoorde manier is geoogst.
De stammetjes hebben een gemiddelde lengte van 13 cm en passen goed bij een oven zoals de Ooni Karu 12. Je kunt er vijf of zes tegelijk in leggen, zodat je een constante warmte houdt terwijl je pizzas bakt. Ze zijn oven gedroogd, waardoor ze sneller en gelijkmatiger branden dan nat hout. Zo bespaar je ook nog eens op de brandtijd.
Houd ze op een droge en veilige plek, uit de buurt van open vuur. Omdat het natuurlijk hout is, kunnen de vorm en grootte per stuk iets verschillen. Dat is normaal en beïnvloedt de werking niet.