De Ooni Pizzasteen voor de Koda 16 is een vervangende pizzasteen van cordieriet, speciaal gemaakt voor de Koda 16 pizzaoven. Deze steen vervangt de standaard meegeleverde pizzasteen als die vuil wordt of beschadigd raakt.
Cordieriet is een hittebestendig materiaal dat de warmte goed vasthoudt en gelijkmatig verspreidt. Daardoor bak je je pizza in een paar minuten knapperig en gaar. De steen is vierkant met afgeronde hoeken en meet 25 cm in breedte en lengte bij een dikte van 3 cm. Het oppervlak heeft een diameter van 20 cm, wat past bij de Koda 16 oven.
De steen is ovenbestendig en gaat lang mee, maar is niet vaatwasserbestendig. Je reinigt hem het beste met een droge borstel of doek na gebruik. De verpakking bevat één steen en weegt ongeveer 6,5 kg. De steen heeft geen handvatten en is niet geschikt voor gebruik met een vaatwasser.