De Petromax Kersenhouten spatel is een houten keukenhulpmiddel speciaal gemaakt voor buitenkoks en mensen die graag op de barbecue of buiten koken. De spatel is vervaardigd uit massief kersenhout, wat een natuurlijk en duurzaam materiaal is. Het hout wordt geolied, waardoor de spatel zijn kenmerkende roodachtige glans krijgt en de nerf nog beter zichtbaar wordt. Elke spatel is uniek door de natuurlijke patronen in het hout, dus het uiterlijk kan iets afwijken van wat je op de afbeelding ziet.
Houten spatels vragen wel wat meer zorg dan metalen varianten. Laat de spatel niet lang in water staan, want dan kan het hout uitzetten en barsten. Reinig de spatel na gebruik met warm water en een schuursponsje. Droog hem daarna goed af en zet hem rechtop om aan de lucht te drogen. Als de olie op het oppervlak na verloop van tijd slijt, kun je de spatel opnieuw behandelen met een veilige, eetbare olie. Doe dit ’s avonds zodat de olie een nacht kan intrekken. Gebruik daarna de spatel pas weer de volgende dag. Deze onderhoudsstap kun je regelmatig herhalen om de spatel in goede staat te houden.
De spatel heeft een lengte van 31 centimeter, wat handig is om ingrediënten om te draaien op de barbecue of in een grote pan. De breedte is ongeveer 6,3 centimeter, waardoor je genoeg oppervlak hebt om mee te werken zonder dat het te groot wordt. De spatel is niet inclusief een hoes of koffer, dus je bewaart hem waarschijnlijk in een keukenla of hang je aan een haak. Het gewicht is licht, slechts 40 gram, waardoor hij makkelijk in de hand ligt.