De BergHOFF Pizzasteen 36 cm is een platte, ronde steen die je gebruikt om pizza’s te bakken op je barbecue of in de oven. De steen heeft een doorsnede van 36 centimeter en is 1,2 cm dik, groot genoeg voor een standaard pizzabodem. Door de steen te verwarmen voordat je de pizza erop legt, wordt de bodem extra knapperig. Dat komt doordat de steen vocht uit het deeg absorbeert terwijl je de pizza bakt, net zoals bij een professionele pizzabodem in een steenoven.
Je kunt de pizzasteen niet direct op de barbecuegrill leggen, want dan brandt de bodem te snel. BergHOFF raadt aan om deze pizzasteen op een liftrek te plaatsen of in de oven te gebruiken. De steen is ook geschikt als warmhoudplaat voor andere gerechten. Let op: de pizzasteen wordt niet geleverd met een hoes of koffer, dus bewaar hem op een droge plek.
De pizzasteen maakt deel uit van de Ron-serie van BergHOFF, bekend om strakke ontwerpen en functionele details. De serie sluit goed aan op andere BergHOFF-producten, maar werkt ook los. BergHOFF combineert functionaliteit met design en staat voor kwaliteit en innovatie in keukengerei.