De Pizzasteen Ooni Karu 12 is een vierkante stenen bakplaat van metaal die je direct op een warmtebron legt om perfecte pizza’s te bakken. Hij is niet geschikt voor in de vaatwasser en heeft geen handvatten of anti-aanbaklaag. Met een diameter van 20 cm kun je pizza’s van gemiddelde grootte bereiden.
De steen houdt warmte goed vast, wat zorgt voor een gelijkmatig bakresultaat. Omdat er geen handvatten of schep bij zitten, moet je de steen zelf voorzichtig hanteren met een hittebestendige tang of handschoen. De verpakking is stevig en compact, zodat je de steen veilig kunt opslaan of vervoeren.