De Plancha Grillplaat BURNHARD® RVS is een roestvrijstalen accessoire voor gasbarbecues van het type FRED en EARL. Hij is bedoeld voor iedereen die meer uit hun BBQ-sessies wil halen dan alleen vlees op een rooster. Met deze grillplaat kun je kleine, zachte gerechten zoals visfilets, dunne aardappelschijven of spiegeleieren bereiden – producten die normaal door de mazen van een rooster zakken of te kwetsbaar zijn om te draaien.
De plaat heeft een vaste opstaande rand van 3,5 cm, waardoor je geen gerechten verliest tijdens het grillen. Ook draaien gaat soepeler, want je hoeft niet bang te zijn dat alles kantelt. Het oppervlak is voorzien van een geïntegreerd vetafvoergat dat overtollig vet direct naar de vetopvangbak van de barbecue leidt. Zo blijft je grillplaat minder snel vies en behoud je controle over de smaakontwikkeling van je gerechten.
De grillplaat is vervaardigd uit 4 mm dik roestvrij staal. Dit materiaal slaat warmte goed op en geeft deze gelijkmatig af, wat zorgt voor gelijkmatig garen. Daarnaast is het zuurbestendig en roestvrij, waardoor je hem niet alleen na het grillen in de vaatwasser kunt doen, maar ook langdurig buiten kunt gebruiken zonder dat hij snel slijt. De afmetingen (41,5 x 23,5 cm) maken hem geschikt voor de meeste gasbarbecues uit de genoemde series.