Deze rooster van Bartscher is gemaakt voor gebruik met gastronormbakken van formaat 2/1 GN. Je gebruikt hem dus in professionele keukens of als je thuis vaak met grote pannen of bakken werkt, bijvoorbeeld bij het grillen of bereiden van grote hoeveelheden gerechten. Het rooster is rechthoekig en van roestvrij staal, zodat het roestbestendig is en lang meegaat.
De afmetingen zijn 65 cm breed en 53 cm diep, wat past bij de standaard 2/1 GN-bakken. De hoogte van het rooster is slechts 2,1 cm, waardoor het weinig ruimte in neemt en makkelijk onder andere grillaccessoires past. Let wel op dat het niet vaatwasserbestendig is en ook niet ovenbestendig, dus je moet het met de hand afwassen en niet gebruiken in een oven. Het rooster is verpakt in een kartonnen doos en weegt 2 kg.
Je krijgt één rooster in de verpakking en de fabrieksgarantie loopt één jaar. Het is geschikt voor gebruik in professionele keukens, maar ook voor thuisgebruikers die grote bakken of pannen gebruiken bij het koken of grillen.