Deze roestvrijstalen serveerspatel van Fackelmann is speciaal gemaakt voor het serveren en afgieten van gerechten zoals gratins, lasagne, vlees of andere ovenschotels. Het geperforeerde blad zorgt ervoor dat overtollig vocht, saus of vet kan wegvloeien terwijl je het gerecht op je bord legt. Zo blijft je eten minder nat en beter houdbaar op tafel.
Het volledige blad is van roestvrij staal, wat betekent dat de spatel niet roest en gemakkelijk schoon te maken is. Je kunt hem echter niet in de vaatwasser zetten of in de oven gebruiken, dus handwas is nodig. De spatel heeft geen handgreep en is 32,1 cm lang, 7,9 cm breed en 3 cm dik. De rechthoekige vorm maakt het makkelijk om over de rand van een pan of schaal te schuiven zonder dat het gerecht uit elkaar valt.
De spatel is vooral handig als je regelmatig gerechten serveert waar vocht bij vrijkomt. Denk bijvoorbeeld aan een lasagne die nog wat saus bevat of een stuk vlees met braadvocht. Met deze spatel haal je het gerecht er mooi uit en laat je het overtollige vocht achter in de pan of schaal.