Deze gietijzeren broodpan van The Bastard is speciaal voor wie thuis ambachtelijk brood wil bakken. Het is een stevige, rechthoekige bakvorm van één stuk geëmailleerd gietijzer en gaat volgens de fabrikant jaren mee zonder slijtage. Ideaal voor broden zoals noten-, uien-, appel-rozijnen- of zadenbrood, want gietijzer houdt warmte gelijkmatig vast en zorgt voor een knapperige korst.
De pan heeft twee handvatten aan beide uiteinden, waardoor je hem makkelijk verplaatst zonder extra gereedschap. Let wel op: gietijzer wordt extreem heet, dus gebruik altijd barbecuehandschoenen bij het verplaatsen. De deksel kun je apart gebruiken als skillet – handig voor het bakken van bijvoorbeeld een ei of het gratineren van gerechten. De binnenmaten van de pan zijn 26 cm breed, 16 cm diep en 8 cm hoog, en de inhoud is 3 liter.
Deze broodpan is geschikt voor gebruik in de oven, op een kamado (ook medium, large of XL), BBQ of zelfs boven open vuur. De pan is zwart van kleur en komt inclusief deksel. Gebruik hem niet in de vaatwasser, want dat beschadigt de anti-aanbaklaag en de garantie vervalt bij verkeerd gebruik. De fabrieksgarantie is twee jaar.