The Bastard Cast Iron Grid Medium is een rond gietijzeren rooster speciaal voor barbecues. Het is bedoeld voor wie consistent goede grillresultaten wil, zonder de grillstrepen te hoeven zoeken. Gietijzer geleidt warmte uitstekend en houdt die warmte lang vast. Daardoor gril je je eten gelijkmatiger en krijg je mooiere strepen dan op een roestvrijstalen rooster. Ideaal voor vlees, groenten en alles wat je normaal op de barbecue legt.
Dit rooster is 40 bij 40 centimeter, perfect voor middelgrote hoeveelheden. Het is stevig en gaat lang mee, maar is niet vaatwasserbestendig. Je kunt het wel gebruiken in combinatie met olie of vet om roesten tegen te gaan en de smaak te verbeteren. Het heeft geen handvat, dus je gebruikt een tang om het rooster te verplaatsen tijdens het grillen.
Zwart gietijzer, rond van vorm en gemaakt van hoogwaardig materiaal. Het past op veel verschillende barbecues, zolang de opening maar breed genoeg is voor dit formaat. Het formaat is compact genoeg om makkelijk op te bergen, maar groot genoeg voor een stevige grilsessie.