De The Bastard Shield Large is een barbecue-accessoire voor wie serieus aan de slag gaat met low & slow grillen. Dit schild, ontworpen door The Bastard, helpt je om de hitte en luchtstroom op je grill nauwkeurig te reguleren, zodat je vlees langzaam en gelijkmatig gaar wordt zonder dat de buitenkant verbrandt.
Het schild werkt als een afscherming die de warmte gelijkmatig verdeelt en oververhitting van bepaalde delen van je vlees voorkomt. Dat maakt het ideaal voor bereidingen waarbij je urenlang bezig bent, zoals ribben, pulled pork of grote stukken rundvlees. Doordat je de luchtstroom kunt sturen, behoud je ook een constante temperatuur in je grill, wat belangrijk is voor consistente resultaten.
Het accessoire is robuust gebouwd en past op de meeste standaard barbecues. Let op: de The Bastard Shield Large wordt los verkocht en wordt zonder koffer of hoes geleverd. De EAN-code is 8720882130153.