De TravelQ pizzasteen van Napoleon is een accessoire bedoeld voor draagbare barbecues uit de TravelQ 240- en 285-serie, zoals de TravelQ 285E en TravelQ 285X. Deze steen helpt je om thuis of onderweg pizza’s en ander gebak te maken met een knapperige korst, net als in een oven.
Het geheim zit in de poreuze structuur van de steen. Die trekt vocht uit de bodem van je pizza, waardoor de korst niet zompig wordt maar licht en knapperig blijft. Ook geschikt voor brood of andere gerechten die je op de barbecue wilt bakken. De steen heeft een diameter van 20 cm, wat past bij de meeste pizza’s die je in de genoemde barbecues kunt maken.
Let op: de pizzasteen is niet vaatwasserbestendig en wordt zonder handvaten of pizzaschep geleverd. Je kunt hem dus niet zomaar in de vaatwasser gooien en je hebt zelf een geschikte schep nodig om de pizza te verplaatsen. De steen is wel ovenbestendig, dus je kunt hem veilig verhitten op je barbecue of in de oven.