De Weber® keramische plancha is een plat, keramisch kookoppervlak dat je op je barbecue plaatst. Hij is ideaal voor wie graag snel en makkelijk pannenkoeken, gehaktballen, eieren of andere gerechten bereidt, zonder dat je je druk hoeft te maken over aanbakken. Omdat het oppervlak van de plancha glad is en weinig vet vasthoudt, kun je met weinig olie werken en blijven gerechten netjes loslaten.
De plancha heeft een handige schenktuit aan de zijkant, zodat je overtollig vet of braadvocht makkelijk kunt afvoeren. Dat maakt het schoonmaken ook een stuk eenvoudiger. De afmetingen van het kookoppervlak zijn 31 bij 39 centimeter, groot genoeg voor een paar porties tegelijk. Doordat de plancha ovenbestendig is, kun je hem zowel op een gasbarbecue als op een houtskoolbarbecue gebruiken.
De keramische laag zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je minder kans hebt op verbrande plekken. Daarnaast is de plancha vaatwasserbestendig, wat het onderhoud vereenvoudigt. De Weber® keramische plancha heeft een standaard fabrieksgarantie van 2 jaar op materiaal- en productiefouten.