Deze Weber Pizzasteen Gbs is een ronde pizzasteen van keramisch materiaal die je direct op je houtskoolbarbecue legt. Hij is gemaakt om pizza’s of brood gelijkmatig en knapperig te bakken, net als in een houtoven. De steen heeft een diameter van 42,5 cm en een dikte van 11 cm, wat groot genoeg is voor een standaardpizza of een paar kleinere broden tegelijk.
De steen wordt geleverd met een geïntegreerde draagbeugel, zodat je hem makkelijk kunt verplaatsen zonder de pizza aan te raken. Dat is handig, want de steen wordt heet en je wilt niet riskeren dat je jezelf verbrandt of de pizza beschadigt. De beugel zit vast aan de steen en hoort bij de verpakkingsinhoud. Je hoeft geen extra pizzaschep aan te schaffen, want die wordt niet meegeleverd.
De steen is ovenbestendig en keramisch, wat betekent dat hij de hitte goed vasthoudt en gelijkmatig verspreidt. Zo bak je een pizza met een perfecte bodem. Let op: de steen is niet vaatwasserbestendig, dus je moet hem met de hand schoonmaken. Gebruik geen schurende middelen, want dat beschadigt het oppervlak. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, behalve bij gebruiksschade.