De Ofyr Island 100-100 is een complete buitenkeuken van cortenstaal, ontworpen voor gebruik in tuinen of horecagelegenheden. De opvallende kegelvormige vuurschaal staat op een stevige houtopslag met een dik houten werkblad en een handige houder voor accessoires of specerijen. De set is verkrijgbaar in diameters van 85 cm of 100 cm, waarbij de grotere variant geschikt is voor grotere groepen.
De vuurschaal werkt op hout of kolen en bereikt temperaturen tot 300°C, ideaal voor grillen, bakken of zelfs het bereiden van gerechten voor ongeveer 50 personen. De brede, platte rand van de vuurschaal dient als kookoppervlak met een geleidelijk temperatuurverloop, wat zorgt voor veelzijdig koken. Door de schuine stand van de grillplaat loopt overtollig vet direct in het vuur, waardoor schoonmaken eenvoudig blijft: etensresten en vet kun je simpel in het vuur schuiven en de plaat is met een spatel en een vochtige doek snel schoon.
Het cortenstaal is weervast en vereist nauwelijks onderhoud. Na verloop van tijd ontwikkelt de grill een natuurlijke roestkleur en patina, wat de levensduur alleen maar verlengt. De drie onderdelen – vuurschaal, kookplaat en sokkel – zijn apart te verplaatsen, zodat je de buitenkeuken flexibel kunt inrichten. Let wel op: de grillplaat wordt erg heet en moet na gebruik altijd schoongemaakt worden. Houd kinderen op afstand tijdens het gebruik.