De Napoleon wood chunks brandy van 1,5 kg is een natuurlijk product gemaakt van hout dat speciaal is bereid voor gebruik op een barbecue, smoker of warmteverdeler.
Deze wood chunks voegen een rokerige smaak toe aan je grillgerechten. Ze zijn ideaal voor wie meer karakter en diepte wil aanbrengen in vlees, vis of groenten. Doordat de stukken groter zijn dan gewone houtskool of chips, branden ze langzamer en geven ze gedurende de hele bereiding een gelijkmatig rookaroma af. Dat maakt ze handig voor zowel korte als langdurige grillsessies.
De chunks zijn direct klaar voor gebruik en hoeven niet voorgeweekt te worden. Je gooit ze op de gloeiende kooltjes of in de vuurkast van je smoker. Het resultaat is een subtiele, zoete brandysmaak die goed combineert met bijvoorbeeld varkensvlees, kip of grotere stukken zoals een hele vis.