De HENDI UV sterilisator is een apparaat voor het bacteriedodend steriliseren van messen. Het apparaat werkt met ultraviolet licht en kan tot 14 messen tegelijk behandelen. De constructie is van roestvast staal met een plexiglas deur, voor een stevige en stijlvolle uitstraling.
Veiligheid staat centraal: een micro-schakelaar zorgt ervoor dat de sterilisator niet inschakelt als de deur open staat. De sterilisatietijd is instelbaar via een ingebouwde timer met een maximum van 60 minuten. De afmetingen van het apparaat zijn 510 mm breed, 160 mm diep en 625 mm hoog. Het apparaat gebruikt 230V/25W stroom.
Inclusief is een roestvast stalen messenhouder voor een georganiseerde opberging tijdens het sterilisatieproces.