Project Sylpheed is een arcade-achtige space shooter waarin je als jonge piloot de strijd aangaat tegen buitenaardse wezens die de aarde aanvallen. Het spel combineert actie met snelle reflexen en strategisch ruimtegevecht.
Je bestuurt een gevechtsvliegtuig met zijwaartse rolbewegingen, snelheidsregeling en slimme ontwijkmanoeuvres om tegenstanders te ontwijken. Het ruimteschip is uitgerust met twee wapens: een snelvuur kanon en langzamere maar krachtige raketten. Pas echter op voor oververhitting – gebruik de wapens te veel en je moet even pauzeren om af te koelen.