De Aman Prana Kokos Olijf Rodep - 325 ml is een voedingssupplement en kookolie speciaal gemaakt voor mensen die bewust willen koken en hun voeding willen verrijken met gezonde vetten. Deze olie combineert drie plantaardige oliën in één fles: bio extra vierge kokosnootolie, olijfolie en rodepalmolie. De mix is zo samengesteld dat je er zowel koud als warm mee kunt werken. Op brood proef je de kokossmaak duidelijk, en bij verhitten geeft de olie gerechten een milde, zachte smaak.
De olie staat bekend om zijn stabiliteit bij verhitten. Met een rookpunt van zo’n 200 graden Celsius kan je hem gebruiken voor bakken, wokken en zelfs eenmalig frituren zonder dat de olie snel oxideert. Dat komt doordat hij weinig meervoudig onverzadigde vetzuren (MOV) bevat. Veel andere oliën zoals zonnebloemolie of sojaolie zijn juist rijk aan MOV en worden bij verhitting snel slecht voor je gezondheid. Deze olie blijft stabiel en behoudt zijn voedingswaarde beter.
Daarnaast bevat de olie natuurlijke stoffen die je weerstand kunnen ondersteunen, zoals antioxidanten die ontstekingen remmen en de darmflora kunnen verbeteren. Het is een product zonder toevoegingen of allergenen, en wordt koel en droog bewaard in een handige fles van 325 ml. De olie is biologisch geteeld en fairtrade, dus je kiest bewust voor duurzame productie.