Bioidea Tomatenpuree 22% is een geconcentreerde tomatenpuree die geschikt is voor iedereen die graag kookt met een basisproduct met een intensere smaak en minder water. Deze puree is dubbel geconcentreerd, wat betekent dat er per 100 gram slechts 22 gram water in zit. Daardoor heb je minder nodig voor dezelfde smaakervaring en bespaar je ruimte en gewicht in je voorraad.
De puree is vacuüm geconcentreerd bij ongeveer 40 graden Celsius. Dat proces zorgt ervoor dat de smaak behouden blijft en er geen voedingsstoffen verloren gaan. Omdat het een biologisch product is, weet je dat er geen kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt tijdens de teelt van de tomaten.
De verpakking bevat 200 gram puree, ideaal om in kleine hoeveelheden te gebruiken of om te bewaren zonder dat het snel bederft. Let wel op de bewaarvoorschriften op de verpakking, want hoewel het geconcentreerd is, kan het na opening wel bederven als het niet goed afgesloten wordt gehouden. De puree bevat geen toegevoegde suikers, zout of vetten en is vrij van allergenen, wat het geschikt maakt voor verschillende voedingspatronen.