Deze chocoladetablet van Damhert is een minder zoete variant van pure chocolade met sinaasappelsmaak, speciaal gemaakt voor mensen die letten op hun suiker- of koolhydraatinname. Hij bevat minder dan 0,5 gram suiker per 85 gram en bijna geen koolhydraten die snel worden opgenomen, wat het geschikt maakt voor koolhydraatarme diëten of ketogene voeding. De tablet bestaat voor minimaal 45,9% uit cacaomassa, maar de zoetheid komt grotendeels van maltitol, een zoetstof die minder impact heeft op de bloedsuikerspiegel dan gewone suiker.
Doordat er bijna geen suiker in zit, is de smaak minder zoet en meer bitter dan reguliere melkchocolade. De toevoeging van sinaasappel geeft een frisse, fruitige twist die de bittere cacao wat verzacht. Let wel op: ondanks de naam bevat de tablet nog steeds een kleine hoeveelheid koolhydraten (47,8 gram per 100 gram), voornamelijk in de vorm van polyolen zoals maltitol. Die zijn niet volledig vrij van effect op de bloedsuikerspiegel, maar wel aanzienlijk minder dan gewone suiker.
De tablet is verpakt als enkele reep van 85 gram en dient koel, droog en donker te worden bewaard om de smaak en textuur te behouden. Let op de allergenen: de tablet bevat melk, gluten, soja en noten (sporen kunnen voorkomen).