Damhert Sprits Natuur Minder Suikers zijn chocoladekoeken met een lagere hoeveelheid suikers dan gewone koeken, bedoeld voor mensen die hun suikerinname willen beperken of die bewust bezig zijn met hun gewicht. Ze bevatten tagatose, een suikervervanger die nauwelijks invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Dat komt omdat tagatose een lage glycemische index heeft (minder dan 10), waardoor je minder snel een piek in je bloedsuiker krijgt. De fabrikant mag daarom een deel van de koolhydraten niet meetellen in de voedingswaarde, waardoor deze koeken per 100 gram minder suikers bevatten dan je zou verwachten.
De koeken zijn verder vetarm en caloriearm, wat ze geschikt maakt voor een koolhydraatarm dieet of als tussendoortje binnen een afvalprogramma. Ze bevatten echter wel gluten en melk, dus zijn ze niet geschikt voor mensen met een gluten- of melkallergie. De verpakking bevat 12 koeken van elk 130 gram, dus in totaal 1,56 kilogram.
Bewaar ze droog en uit de warmte, zoals de meeste koekjes. Omdat de voedingswaarde afwijkt door de tagatose, is het handig om de etiketten goed te lezen als je ze vergelijkt met andere koeken.