Green Sweet No Honey is een suikervrije honingvervanger op basis van vezelrijke ingrediënten. Het product is bedoeld voor mensen die minder suikers of calorieën willen binnenkrijgen en tegelijkertijd meer vezels willen toevoegen aan hun voeding. Door de lage hoeveelheid koolhydraten en de afwezigheid van vetten en eiwitten levert het weinig energie, wat het geschikt maakt voor een koolhydraatarm, vetarm of caloriearm dieet.
De verpakking bevat 450 gram, verpakt in een plastic fles. Isomalto-oligosaccharide en gerstemoutextract vormen de basis. Isomalto-oligosaccharide is een type vezel dat langzaam verteert, waardoor het minder invloed heeft op je bloedsuikerspiegel dan gewone suiker. Het geeft wel een zoete smaak, dankzij de toevoeging van steviolglycosiden uit de steviaplant. Deze zoetstof is veel zoeter dan suiker, maar levert nauwelijks calorieën.
Je kunt de honingvervanger over pannenkoeken, yoghurt of granola doen, gebruiken in nagerechten of als bindmiddel in gezonde repen. Het is ook geschikt voor koken en bakken, omdat het bij verhitting zijn zoete smaak behoudt. Bewaar het koel en droog om de kwaliteit te behouden.