Biologisch paneermeel van Joannusmolen is een fijngemalen volkoren tarwemeel dat je kunt gebruiken om gerechten een hartige smaak en een stevige structuur te geven. Het product is geschikt voor iedereen die bewuster wil eten of bezig is met gewichtsbeheersing, omdat het veel vezels bevat en weinig suiker bevat. Doordat het meel is gemalen tussen molenstenen, behoudt het meer voedingsstoffen dan gemalen in een industriële molen.
Paneermeel voeg je bijvoorbeeld toe aan gehaktballen, gehaktgerechten of vegetarische burgers om ze steviger te maken. Ook kun je het gebruiken als paneerlaag voor vis of groenten, waardoor je zonder extra vet een knapperig resultaat krijgt. Het meel bevat tarwe, dus let op als je glutenvrij moet eten.
De verpakking weegt 200 gram en is handig in gebruik. Bewaar het op een droge plek om de kwaliteit te behouden. Omdat het biologisch is, zijn de ingrediënten afkomstig van landbouw zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen.