Deze glutenvrije pennepasta van Schar is speciaal gemaakt voor mensen die coeliakie hebben of glutenvrij moeten eten. De pasta bestaat uit rijstmeel en maïsmeel en bevat daarom geen tarwe, wat deze geschikt maakt als je geen gluten verdraagt. Het product heeft een Nutri-Score A, wat betekent dat het voedingskundig een goede keuze is.
De portie van 400 gram is voldoende voor vier personen als je de aanbevolen hoeveelheid van 100 gram per persoon gebruikt. De bereiding is eenvoudig: je kookt het water, voegt zout toe en kookt de pasta in 11 minuten gaar. De smaak is neutraal, dus je kunt hem gebruiken in verschillende gerechten zonder dat de pasta overheerst.
Je bewaart de pasta het best koel en droog, zodat de kwaliteit behouden blijft. Let op, want rijst is een van de ingrediënten, dus als je een allergie voor rijst hebt, kun je deze pasta beter niet gebruiken. De emulgator in de pasta zorgt ervoor dat de textuur goed blijft tijdens het koken.