Deze TerraSana Indonesische Sambal Oelek 125GR is een pure, pittige smaakmaker op basis van biologische chilipepers. Hij bevat geen toegevoegde suiker of olie, wat hem geschikt maakt voor wie bewust met ingrediënten omgaat of een plantaardig dieet volgt. De basis bestaat uit rode chilipepers (54%) en rode paprika (36%), aangevuld met brandewijnazijn en zeezout. Alle ingrediënten komen uit biologische landbouw.
Je gebruikt deze sambal oelek als eenvoudige manier om gerechten op smaak te brengen. Hij is veelzijdig inzetbaar: voeg een beetje toe aan nasi, bami, roerbakgerechten, stoofschotels of soepen, of gebruik het als dip voor friet of groenten. Ook op brood met pindakaas geeft het een pittige kick. Omdat het product geen conserveringsmiddelen bevat, bewaar je het na openen maximaal twee maanden luchtdicht en gekoeld.