TerraSana Kokosmelk slagroom 30% vet bio is een plantaardige kokoscrème voor mensen die veganistisch eten of minder dierlijke producten willen gebruiken. Deze romige variant is geschikt voor het maken van vegan gebak, desserts of als alternatief voor traditionele slagroom. De crème bevat maar liefst 91% kokosnootextract en heeft een vetpercentage van 30%, waardoor je met een handmixer een stevig toefje kunt kloppen zonder extra toevoegingen.
De kokosmelk bevat tapiocazetmeel als natuurlijk bindmiddel in plaats van kunstmatige emulgatoren zoals guargom. Hierdoor blijft de structuur heerlijk stabiel, zelfs na opkloppen. De crème is geschikt voor verschillende keukens, zoals Aziatisch, Nederlands of Surinaams, en kan gebruikt worden in gerechten zoals satésaus, pastasaus of als topping op warme chocolademelk. Het product heeft een Nutri-Score A en is veganistisch, vegetarisch en suikervrij. Houd de verpakking koel, droog en donker om de kwaliteit te behouden.