Terrasana Kokosrasp is gedroogd kokosvruchtvlees van Nederlandse herkomst dat je makkelijk in je keuken kunt gebruiken. Het is ideaal als je op zoek bent naar een vezelrijke toevoeging voor je maaltijden, vooral wanneer je let op je zoutinname omdat het product zoutarm is.
Met 16,3 gram vezels per 100 gram helpt deze kokosrasp je spijsvertering op gang en geeft het een voller gevoel. Dat maakt het handig bij het afbouwen van tussendoortjes of bij het maken van lichtere versies van desserts. De kokosrasp bevat weinig koolhydraten en eiwitten, maar levert wel energie door de natuurlijke vetten. De voedingswaarde per 100 gram komt neer op ongeveer 2761 kJ (660 kcal), waarbij de suikers voor een groot deel uit natuurlijke bron komen.
Je kunt het gebruiken in zowel zoete als hartige gerechten, zoals Oosterse curry’s, cakes, toetjes of door je smoothie. Doordat het gedroogd is, kun je het lang bewaren zolang je de voorgeschreven bewaarvoorschriften op de verpakking volgt. De kokosrasp is verpakt in een zakje van 250 gram, zonder allergenen en zonder toegevoegd zout.