Terrasana Pesto Verde is een plantaardige pesto op basis van biologische ingrediënten, bedoeld voor wie bewust kiest voor natuurvoeding en geen dierlijke producten eet. De pesto combineert de typische smaak van basilicum met de nootachtige tonen van walnoten, cashewnoten en pijnboompitten, afgemaakt met biologische extra vierge olijfolie en zeezout.
De samenstelling is duidelijk: je krijgt een volle, romige textuur zonder toevoeging van melkproducten of vlees. Let op, want het product bevat noten, wat relevant is als je allergieën hebt of een strikte notenvrije keuken hanteert. De pesto is verpakt in een kleine hoeveelheid (180 gram), handig voor eenmalig gebruik of om te proeven.
De voedingswaarde per 100 gram is hoog in vet en koolhydraten, maar dat komt vooral door de oliën en noten. De hoeveelheid eiwit is beperkt, wat past bij een plantaardige basis. Omdat de ingrediënten biologisch zijn, mag je verwachten dat er geen kunstmatige toevoegingen of conserveringsmiddelen in zitten.