Dit is een 5 kg navulzak Keltisch Zeezout Grof van het merk Mattisson, 100% afkomstig uit de traditionele zoutvelden van Guérande in Bretagne. Het zout wordt daar nog steeds op de oude manier geoogst: zeewater stroomt via kanalen naar ondiepe bassins, waar zon en wind het water langzaam laten verdampen. De zoutkristallen die achterblijven worden met de hand verzameld, waardoor het zout zijn grove structuur en karakteristieke smaak behoudt.
Doordat het zout ongeraffineerd is, bevat het van nature mineralen zoals magnesium, calcium, jodium en ijzer. De lichtgrijze kleur komt doordat het zout tijdens het kristalliseren in aanraking komt met de kleibodem van de zoutvelden. Dat is een teken dat het product zo min mogelijk bewerkt is.
Deze navulzak is vooral bedoeld voor wie regelmatig zout gebruikt in de keuken en een praktische, grootverpakking zoekt. Je kunt het zout direct gebruiken of in een zoutmolen doen, waar je de hoeveelheid zelf kunt doseren. Het is geschikt voor koken, als finishing touch over gerechten heen, en voor allerlei basisgerechten zoals pasta, rijst, soepen en salades. Bewaar het koel, droog en afgesloten, buiten bereik van kinderen.