De APS Chafing Dish Caterer Pro is een professionele voedselwarmer ontworpen voor buffetten en selfservice situaties zoals feesten, brunches of catering. Je gebruikt hem vooral als je meerdere gerechten tegelijk warm wilt houden zonder dat ze uitdrogen of te lang in de hitte staan. Het apparaat werkt op brandgel en gebruikt een waterbad om de warmte gelijkmatig te verspreiden. Zo blijft de temperatuur constant en ziet je buffet er verzorgd uit.
De Caterer Pro is gemaakt van hoogglans gepolijst roestvrij staal, wat niet alleen een strakke uitstraling geeft maar ook makkelijk schoon te maken is. De waterpan is vaatwasmachinebestendig, dus je hoeft niet lang met de hand te schrobben. Het apparaat is 64 cm lang, 35 cm breed en 34 cm hoog, en weegt ongeveer 7,14 kg zonder inhoud. In de verpakking zitten een frame met dekselhouder, een deksel, een waterpan en twee brandgel containers met houder. Belangrijk: voedselpannen zelf moet je apart aanschaffen.