De APS Chafing Dish GN 1/1 Premium is een roestvrijstalen buffetwarmer ontworpen om gerechten betrouwbaar warm te houden tijdens evenementen, buffetten of catering. Deze chafing dish is gemaakt voor professioneel gebruik, zoals in horecagelegenheden, maar past ook prima in een grote keuken waar je vaak grote hoeveelheden eten serveert. Hij bestaat uit een stevig frame, een waterbak voor gelijkmatige warmteverdeling en een GN 1/1 schaal met deksel.
Het roestvrij staal maakt de chafing dish slijtvast, gemakkelijk schoon te maken en weerbestendig. De waterbak zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld, waardoor je gerechten niet uitdrogen tijdens het warmhouden. Het deksel heeft een hydraulisch scharnier en sluit geruisloos, handig tijdens drukke momenten. De chafing dish is geschikt voor verschillende warmtebronnen, zoals inductie, keramisch, elektrisch en gas, en heeft een capaciteit van ongeveer 9 liter.
De afmetingen van het product zijn 66 x 48 x 33 cm en het weegt rond de 20 kg. De spatie biedt ruimte voor een standaard GN 1/1 schaal, die makkelijk te vervangen is als je verschillende gerechten serveert. Dankzij de robuuste opbouw en duurzame materialen is deze chafing dish ideaal voor intensief gebruik.