De Instant Pot Pro WiFi 5,7L is een elektrische multicooker voor thuiskoks die meerdere keukenapparaten in één willen combineren. Met een inhoud van 5,7 liter kook je voor maximaal zes personen, dus hij past bij een gezin of bij wie graag grotere hoeveelheden in één keer bereidt.
Veel functies in één pan. Het apparaat werkt onder meer als snelkookpan, slowcooker, rijstkoker, stomer, yoghurtmaker en sous-vide-apparaat. Bij sous-vide gaar je vacuüm verpakt voedsel langzaam op een nauwkeurig ingestelde, lage temperatuur. Je kunt ook sauteren, bakken en braden, steriliseren en eten warmhouden. Omdat je van aanbraden tot langzaam garen alles in dezelfde pan doet, heb je minder afwas. Er zijn 28 instelbare kookprogramma's, en met de timer voor uitgestelde start begin je later met koken.
Binnenpot van roestvrij staal. De verwijderbare pot heeft geen antikleeflaag, maar wel een extra dikke aluminiumlaag en een vlakke bodem. Dat helpt bij gelijkmatig garen en bij het dichtschroeien van vlees. De pot en de accessoires mogen in de vaatwasser.
Bediening via wifi. Met de Instant Brands Connect-app start, volg en pas je programma's aan vanaf je smartphone, beheer je de timer en laat je zelfs de stoom ontsnappen. De app bevat ook recepten, maar is niet beschikbaar in het Nederlands.
Het vermogen is 1200 W. Voor de veiligheid zijn er meer dan 11 beveiligingen, waaronder oververhittingsbeveiliging en een dekselvergrendeling. Verder heeft hij een cool touch handgreep, die niet heet wordt, en een antislipbodem. In de doos zitten de basis, de RVS-binnenpot, een stoomrek met handgrepen, een condensatiecollector en een afdichtring. De fabrieksgarantie is 2 jaar.