Deze Bartscher chafing dish 6-2 liter Flexible is een ronde, roestvrijstalen schaal met een inhoud van 6,2 liter. Hij is bedoeld voor het warmhouden van voedsel bij evenementen, in catering of thuis bij een buffet. De schaal heeft een diameter van 39 cm en een diepte van 6,5 cm, waardoor je er redelijk grote porties in kunt bewaren. Het deksel is van roestvrij staal met een verchroomde afwerking en een kijkvenster, en sluit soepel dankzij een hydraulisch softclose-mechanisme. Je kunt het deksel makkelijk afnemen met de meegeleverde greep.
Deze chafing dish is geschikt voor gebruik op een ingebouwde inductie- of glaskeramische kookplaat. Je zet hem daar buiten op en regelt de temperatuur via de kookplaat zelf. Het lift-up-systeem zorgt ervoor dat je de binnenbak er eenvoudig uit kunt tillen en vervangen, bijvoorbeeld als je verschillende gerechten warm wilt houden. De grepen zijn van roestvrij staal en verchroomd, dus ze voelen stevig aan en gaan lang mee.
Let op: deze chafing dish is niet magnetronbestendig, vaatwasserbestendig of vriezerbestendig. Hij is wel geschikt voor langdurig gebruik, mits je hem op de juiste manier verwarmt met een externe kookplaat. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar en de reparatie gebeurt op basis van carry-in.