Deze Bartscher Crêpe-bakplaat 2CP400 is een professionele apparatuur voor thuis of in een kleine cateringomgeving. Hij is bedoeld voor wie meerdere crêpes tegelijk wil bakken en de temperatuur per plaat zelf wil instellen. De platen zijn van gietijzer met een teflonbekleding, wat zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling en een makkelijk schoon te maken oppervlak. Je kunt de twee platen onafhankelijk van elkaar inschakelen en de temperatuur per plaat traploos regelen tot 300 °C. Ideaal als je vaak crêpes maakt en variatie wilt in bakresultaat.
De platen meten elk 40 cm in diameter en zijn vast gemonteerd. Er zit een thermostatische regeling op, die de temperatuur automatisch op peil houdt. Een aan/uit-schakelaar en indicatorlampjes voor opwarmen en ingeschakeld zijn zijn aanwezig, zodat je altijd weet wat de status is. De behuizing is van roestvrij staal en meet 86 cm breed, 51 cm diep en 24,5 cm hoog. De aansluiting gebeurt via twee afzonderlijke stopcontacten van 230V, elk met een vermogen van 3000W. Het apparaat weegt 40 kg en heeft een fabrieksgarantie van 1 jaar.