Het Bartscher Inductiewarmhoudsysteem IWS650 is een ingebouwd inductiesysteem speciaal ontworpen voor professionele buffetten, horeca of catering. Je installeert het onopvallend onder je werkblad, waardoor het oppervlak zelf niet warm wordt. Zo blijft je glas, keramiek, marmer of steen koel en veilig voor gebruik, terwijl de chafing dish erop tot 100 °C verwarmd wordt. Het werkblad blijft beperkt tot maximaal 35 °C, wat brandwonden voorkomt en de ruimte als werk- of presentatieplek bruikbaar houdt.
Met 20 instelbare vermogensniveaus en een touchscreen bediening op afstand regel je de temperatuur precies zoals je wilt. Het systeem herkent automatisch of er een pan of schaal op staat en schakelt de verwarming uit bij oververhitting. Het compacte formaat maakt installatie gemakkelijk, ook in kleinere keukens. Het wasbare luchtfilter houdt het systeem schoon en verlengt de levensduur.
De IWS650 werkt op 230V en is compatibel met standaard chafing dishes zoals 1/1 GN, 2/3 GN en ronde schalen tot 40 cm doorsnede. Het is ideaal voor bedrijven die een veilige, hygiënische en onderhoudsvriendelijke warmhoudoplossing zoeken zonder dat het design van het buffet of de keuken wordt verstoord.