Deze Bartscher koel-/vrieskast is een professioneel apparaat voor wie veel gekoelde en diepvriesproducten op een overzichtelijke manier wil presenteren. Met een netto inhoud van 430 liter biedt hij ruimte voor zowel verse als bevroren producten. De bovenste helft werkt als koelkast met een temperatuurbereik van 0°C tot +10°C en de onderste helft als vriezer tussen -18°C en -22°C.
De dubbele glazen deuren maken het makkelijk om de voorraad in één oogopslag te bekijken, terwijl de afzonderlijk schakelbare LED-verlichting ervoor zorgt dat elk product goed zichtbaar blijft. De gefascueerde koeling (convectie) verspreidt de koude lucht gelijkmatig door de kast, zodat de temperatuur overal hetzelfde blijft en producten langer vers blijven. De automatische ontdooiingsfunctie bespaart je tijd bij onderhoud, omdat je niet zelf ijs hoeft te verwijderen.
Met vier verstelbare roosters en twee wielen die je kunt remmen, kun je de kast eenvoudig verplaatsen en de indeling aanpassen aan je behoeften. Het apparaat is vooral geschikt voor horecazaken, snackbars of kleine verkooppunten waar overzicht en hygiëne belangrijk zijn. De kast heeft een digitaal display voor precieze temperatuurinstelling en een klimaatklasse die werkt bij omgevingstemperaturen tussen 16°C en 25°C.